DETAIL
科学・実績・ストーリーで裏付けられた特別なオリーブオイル
## 712mg/kgポリフェノール
（一般品 ほとんど含有なし〜100mg/kg程度）
## 日本でも、酸度0.1%台
生オリーブオイルは、オリーブ由来のポリフェノールを豊富に含んだ、特別な一本です。その量、EUが示す高ポリフェノール基準の
約3倍。鮮度と風味、そして栄養の証拠です。
このポリフェノールを基準値以上に含むオリーブオイルに対しては、世界で唯一、ヨーロッパの食品安全機関（EFSA）による科学的評価に基づいて「酸化ストレスから保護する働きに寄与する」という表示が認められています（EU規則 No.432/2012）。
これは、肌やからだを細胞レベルで守るオリーブ本来のポリフェノールを十分に含むオイルにのみ認められる、ひとつの品質基準です。
ポリフェノールは、収穫のタイミングや搾油方法によって大きく左右されます。私たちは最新データから時期を見極めて良質なオリーブを一粒ずつ手摘みし、鮮度を保ったまま丁寧に搾油することで、その貴重な成分をしっかりと引き出しています。
ひと口で感じる、ピリッとした心地よい刺激と奥行きのある風味。それは、オリーブが本来持つ個性が、そのまま活きている証です。
毎日の食事に、ほんのひとまわし。いつもの一皿が、少し特別な時間に、
そして、未来のからだをより健やか、美しく。
そんなオリーブオイルです。
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## 世界が認めた品質
・オリーブの聖地 トスカーナ産
・栽培から世界最高水準の管理体制
・ひと瓶に約610粒を贅沢に使用
・東京丸の内の五つ星ホテルなどで採用
・有名シェフが自宅で愛用（TV紹介）
・ミシュラン店などプロの現場でも使用
・3年で21の国際的アワードを受賞
・国際品評会においてイタリア最高峰クラスの実績
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## 日本人農家の想いから生まれた一本
「本当に良いものを、日本の食卓へ届けたい」
その想いから、栽培・収穫のタイミング、搾油方法、さらにはイタリアから日本への輸送環境に至るまで、すべての工程にこだわりました。
農園から皆さまの食卓を直接つなげることで余計な中間コストをかけず、品質を最優先に。
本場の味わいを、最も良い状態でお届けします。
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※本商品は、トスカーナにあるキャンティ・クラシコのオーガニック地区にて栽培されたオリーブを使用しています。農園としては、認証取得にかかるコストを品質維持（特に輸送環境）へ優先投資する方針のため、有機JAS等の認証は取得していません。なお、オーガニック認証基準に基づく評価は受けています。
■FRUITYタイプとの違い
○ドレッシングやパンなど生での使用やお料理にコク・旨味を加えたい場合、美容・健康ケアには生オリーブオイルのTOSCANA610がおすすめです。
○お菓子づくりを含めたクッキング用のオイルは、
フライパン用EVOOがおすすめです。
■お届け時期
ご注文の
翌月20日前後の発送となります。お急ぎの場合は、事前に
お問い合わせフォームからご相談ください。
■その他
○
オプションでギフトラッピングできる商品です。お包みする数量分のギフトラッピングを別途ご購入ください。
○ご注文が殺到した場合、決済システムの都合上、ご購入後にキャンセルさせていただくことがございます。その場合はメールにてお知らせいたします。
○直射日光が当たる場所や、極端に高温または低温の場所には保管しないでください。
○賞味期限内であっても、開封後はお早めにお召し上がりください。
○リサイクル素材を多く含む日本製の瓶を使用しているため、ラベルの下に空気溜まりが発生することがありますが製品の品質には影響ありません。
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内容量：183.2g（200ml）／本
原材料：イタリア産オリーブ油 トスカーナ自社農園オリーブ100%
グレード：エキストラ・ヴァージン（受賞品質）
タイプ：マイルドスパイシー
※生での使用をおすすめしますが、加熱調理にもお使いいただけます。
REVIEW
グッと地球便をみて、おいしそうだなと思って購入しました。オリーブオイルは色々と使ってきましたが、香りが弱めなのと辛すぎずピリッとするので使いやすいと思います。
応援しています。がんばってください。
私的にはNO.1のオリーブオイル
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もも 女性
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2025/02/10 14:05:49
ブルガリレストランのオリーブオイルだと知って、最初はふるさと納税で購入。ピリ辛なのに不思議とすっきりしていて、良質なオリーブオイルという感じ。パンにつけたりサラダにかけたり、スープに入れても、使うだけで美味しくなります！色々試しましたが、私的にはダントツでNO.1です。
たまたまテレビで紹介されていた農園を見たこともあり、ファンになりました。頑張ってください。
母も買ってました！
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むすめ 30代 女性
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2024/10/06 21:41:42
めちゃくちゃ美味しいからお母さんにも買おうと思って聞いたら、母もすでに自分で買っていた・・・！妹の分を買いました。
グリーン＆フルーティー
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30代 女性
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2024/08/01 17:50:54
これとちょっといいお塩だけで、美味しいドレッシングができます。味も香りもいいところがおすすめ。注ぎ口があって、液だれしにくいのもいいです。リピします。
百貨店で試食してから、何度もリピートしています。切らしてしまい、これ以外の物を使うときもありますが、美味しさがまったく違うので結局こちらに戻ってきます。
注ぎ口があり、液だれもなく使えて便利です。
天然酵母のバゲットをトーストしてこちらのオイルをかけるだけで、とてもリッチになります。
キャップがついていて、とても使いやすいので嬉しいです。
クセと苦み・辛みが良き！
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40代 男性
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2024/07/11 11:03:20
本物のオリーブオイルらしいクセと苦み・辛み（えぐみ？）が楽しみでこちらを購入しました。まずはバゲットにつけて食べました。サイトに書いてあるとおり、ピリッとする辛みはマイルドにおさえてあり、自分には少々物足りなかったです（説明通りともいえる）が、ピリピリしすぎず合わせやすさは◎。
通常購入のお客さま
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静岡県 女性
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2024/07/09 10:19:23
【普段お使いのオリーブオイル】スーパーで購入したもの
【ご感想】子どもがいつのまにか、OliOliveを使い切っていました！
ショップからのコメント
※いただいたご感想をショップにて転記
2024/07/09 10:20:11
通常購入のお客さま
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京都府 男性
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2024/07/09 10:17:21
【普段お使いのオリーブオイル】サルバーニョ
【ご感想】とても美味しく、何にでもかけて食べています！
ショップからのコメント
※いただいたご感想をショップにて転記
2024/07/09 10:19:53
定期便のお客さま
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埼玉県 女性
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2024/07/09 10:15:30
【普段お使いのオリーブオイル】スーパーで売ってる安いものからデパートで売ってる高いものまで色々。
【ご感想】美味しいです！とにかく美味しい！パンにつけて食べるのが大好きです。
※いただいたご感想をショップにて転記
五つ星ホテルやミシュランでも採用されている、と書いてあったので味にすごく期待して買ったけどそうでもなかった。好みの問題だと思うけど。香りや、もっとヒリヒリするのかと思ったけど、そこはマイルドだった。
我が家の朝はパン（ハード系メイン）。マーガリンを毎日使っていたので、トランス脂肪酸の害を考えてこちらに変更。
健康法としてオリーブオイルを飲む方法もありますが、こちらをパンにつければ大さじ１杯くらいは簡単に取れている気がします。
また、試しに野菜炒めに使ったところ、とても美味しく出来ました。購入してよかったと思います。
苦みとフルーティーな青みがあり、人によって好き嫌いが分かれるようなタイプが好きです。なので、試飲せず買うことはないのですが、知人からのおススメで購入。結果、とっても美味しかったです。
瓶もちゃんと遮光瓶で、注ぎ口も注ぎやすく、塩と合わせてバゲットにつけたり、バルサミコと合わせてサラダにかけたり、とっても美味しいです。
このクオリティでこのお値段なら高くないですね。またリピします。
美味しいけど
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miyuki777
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2024/06/12 12:31:18
フレッシュで、質の良さを感じます。ドレッシングにしたり、そのまま野菜にかけたり、ハード系のパンにも合います。
特に気に入っているのは、トマトジュースにこのオイルと搾ったレモンを加えて飲む方法。美味しいです。
